( Publié le 26/01/2008 à 09h33 )

Le Bivb (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) annonce pour les dix premiers mois de 2007, « une forte poussée à l'exportation ». Les vins de Bourgogne sont désormais plus consommés à l'étranger qu'en France.

Pour la troisième année consécutive, les vins de Bourgogne connaissent une progression de leurs exportations. (© D.R.)

Sur les dix premiers mois de 2007, 95,6 millions de bouteilles ont été expédiées, pour 589 millions d’euros de chiffre d'affaires, soit une progression de 25% en volume et de 24% en valeur. Le Bivb prévoit donc que le record établi en 1998 de 104 millions de bouteilles sera battu. « A ce rythme, on pourrait même s' approcher des 115 millions de bouteilles », note le Bivb dans son bulletin mensuel. 2007 est donc la troisième année consécutive de hausse après 2005 (+7% en volume) et 2006 (+9%).

L’export représente désormais 56% des ventes totales de vins de Bourgogne. Ce ratio était seulement de 45% il y a seulement deux ans.

Baisse significative des stocks

Dans son bilan de campagne, le Bivb annonce aussi une forte baisse des stocks de vins détenus par les viticulteurs bourguignons. Les douanes ont comptabilisé 1,31 millions d’hectolitres de stocks fin juillet 2007, soit une baisse « significative » de 13% par rapport l'année précédente. Selon le Bivb, l'explication viendrai du fait de deux facteurs :

• en amont, « des tris plus sévères » qui ont limité le volume des récoltes en 2006 et 2007
• en aval, la consommation mondiale en hausse et l’embellie des exportations

Source : Viti-net

Auteur : JC

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