Primeurs - D'autres vins tentent de profiter de l'effet Beaujolais

Le Gaillac primeur ne prétend pas à la gloire internationale du Beaujolais nouveau, mais il campe sur ses positions traditionnelles dans sa région et sur son succès plus récent en région parisienne, a expliqué jeudi le président du comité interprofessionnel du vin de Gaillac Laurent Thomières. Une fête du primeur était prévue jeudi soir place du Capitole à Toulouse. De son côté, le Touraine primeur a été lancé dans la nuit de mercredi à jeudi. Une soixantaine de producteurs proposent le premier vin du millésime à une clientèle essentiellement locale. 8.000 hectolitres ont été produits cette année, soit environ 600.000 bouteilles. Mais la production est en baisse depuis trois ans. Au plus fort de son succès on comptait 95 producteurs pour près d'un million de bouteilles. A base de Gamay, cépage privilégié des vins nouveaux, le Gaillac représente depuis plusieurs années environ 1 million de bouteilles vendues par an, dont environ 30% hors du Sud-Ouest. "Le primeur, c'est depuis plusieurs décennies chez nous l'occasion de déguster entre amis les vins nouveaux avec des châtaignes. Nous nous sommes lancés dans la commercialisation en 1978 avec la vogue des vins nouveaux, mais nous nous sommes stabilisés, sans vouloir concurrencer le Beaujolais et par souci de qualité", a expliqué M. Thomières. Cette année, ce vin du Tarn est "plus fruité et moins alcooleux, avec des arômes de cerise et de fruits rouges", a-t-il ajouté.

Les vignerons du Gaillacois, qui ouvrent leurs caves au public jusqu'au 21 novembre, proposeront de déguster aussi un primeur blanc aux arômes d'agrumes et de pêches blanches. Pour le Touraine primeur, dont 350.000 bouteilles ont été vendues l'an dernier, la baisse s'explique essentiellement par la diminution de sa présence en grandes surfaces, alors que les vignerons sont de plus en plus nombreux à en produire. "Les grandes surfaces ne s'intéressent plus au Touraine Primeur qui est une petite production", a confié à l'AFP Jean-Pierre Gouvazé, responsable du Bureau des Vins de la Touraine au sein d'Interloire. Les vignerons se sont donc lancés dans la vente directe, qui a augmenté l'an dernier de 33%. Le millésime 2005 est "très structuré, corsé" "avec une belle pureté de fruits", selon les vignerons. L'aire de l'appellation Touraine s'étend sur les deux départements de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher. Elle couvre les coteaux qui bordent la Loire et ses affluents, le Cher et l'Indre, de Blois aux confins de la Sologne, de Candes-Saint-Martin aux portes de l'Anjou.