Crise du vin - La Confédération Paysanne désapprouve le plan du gouvernement
( Publié le 02/08/2004 à 18h20 )
PARIS, 2 août 2004 - La Confédération Paysanne a désapprouvé lundi les mesures prises par le gouvernement pour aider la filière viticole à faire face à la baisse de la consommation en France et à la concurrence des vins du "Nouveau Monde". "En réalité, le gouvernement a fait passer des mesures populistes qui n'ont rien à voir avec la crise (...) et qui ne solutionnent aucun problème", a déclaré Pascal Frissant, responsable du secteur viticole au sein du syndicat agricole.
|
Il a notamment regretté que le ministre de l'Agriculture n'ait, dans les mesures annoncées, "à aucun moment" évoqué la situation "des viticulteurs en difficulté". Parmi les mesures annoncées en juillet par le ministère de l'Agriculture, figuraient notamment l'autorisation pour le Bordelais et la Bourgogne de produire des vins de pays mais aussi l'étude de méthodes modernes, jusqu'à présent prohibées en France, comme l'utilisation de copeaux de bois dans les tonneaux pour le vieillissement et une possible irrigation de la vigne.
"Si on met le vin dans des tonneaux, c'est pour qu'il respire, on fait de l'élevage. Mais si on met des copeaux dans le vin, on brouille les cartes, on aromatise le vin. Les copeaux, c'est le phylloxera du 21e siècle", a estimé M. Frissant. |
Source : AFP
Tous droits de reproduction réservés - Contactez
Terre-net - Abonnez-vous PRO :
- Partagez cet article sur vos réseaux sociaux :
