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Bon ok, je suis en avance. La Saint Vincent, c'est demain.
Je me demandais comment vous fêtiez, si vous la fêtiez, la Saint Vincent dans vos régions.
En Champagne, c'était un peu en désuétude. Mais c'est en train de revenir peu à peu. La fête du Saint patron se déroule par commune. Dans la mienne, on se contente d'une procession en costume folklorique, avec un char, jusqu'à l'église. Puis messe où est bénie le vin de l'année. Ensuite vin d'honneur, et repas pour les inscrits.
Je sais que d'autres communes mettent en scène la passation du bâton de Saint Vincent. La veille le plus souvent, et boivent de nouveau un coup.
Bref.
Bonne Saint Vincent !
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De mémoire c'est la fête des vignerons en Bougogne si je me trompe pas.Là-bas c'est la Saint Vincent tournante elle change de commune chaque année je crois.Bonne promotion de nos crus.
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Cette année c'est à Beaune
Il y a trop de monde ----etles vignerons offrent un peu de leur récolte à la dégustation gratuite
Déguster un vin rouge en hiver -----c'est limite
c'est une préparation monstre : pour le coup d'oeil , un froid sec c'est mieux
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Chaque année pas trop loin de chez moi, une coop fêtes la St Vincent. C'est la cave de Visan. C'est bien fait, intronisation de nouveau membres, repas, soirée dansante.
Je l'ai fait deux fois, et ça vaut le coup. Chaque année, il y a un bon repas, et la traditionnelle omellette au truffes. Je dit omelette au truffe, mais je devrai dire de la truffe en omelette. C'est impressionant ce qu'ils mettent !!! 
J'y vais plus, car avec les gosses c'est pas facile, en plus, faire 30 Km pour rentrer avec quelques canon de rouge dans le ventre, si tu te fait gollé, bé tu finis la nuit au poste. Alors, si c'est pas pour canoné du pinard et danser, bé j'y vais pas. Surtout que la route est bien strouffé tout le long !!! 
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J'ai fait la Saint Vincent Tournate en Bourgogne et c'est génial ! Cette année , c'est à Nuit Saint Georges et Beaune. C'est le week end prochain. Il y a une super ambaince, et on peut déguster plusieurs producteurs de la même commune. Nan, nan sérieux, c'est à faire aussi !
En Champagne aussi, la tradition est d'aller tailler un pied de vigne, et de garder un bois que l'on met dans de l'eau. On le garde dans une maison au chaud, et on le laisse bourgeonner. On dit que l'on peut voir la "montre", et savoir si la récolte sera bonne ou pas.
Ouvrez une bouteille pour notre Saint patron aujourd'hui !
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Bah une bouteille, t'es modeste toi ! c'est le carton qu'il faut faire péter ! 
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