( Publié le 30/06/2009 à 10h00 )

Selon un sondage réalisé pour Vinexpo auprès de consommatrices de vins de cinq pays, une majorité d’entre elles considèrent le vin comme un élément d’art de vivre et une boisson compatible avec un régime alimentaire équilibré.

Les femmes du monde entier aiment le vin tout simplement parce qu'elle aiment son goût !(© Viti-net)

Le vin, un élément d’art de vivre avant d’être un produit culturel ou une tradition ? Selon une enquête internationale réalisée pour Vinexpo 2009 (1), c’est en tout cas ainsi qu’une majorité de consommatrices de vin en France, en Allemagne, au Japon, en Grande-Bretagne et aux États-Unis considèrent le vin.

Dans ce sondage mené auprès de 4 306 femmes, le vin est un art de vivre pour 53,7% d’entre elles. 42% le voient avant tout comme un produit culturel, 40% comme une tradition. Les Américaines partagent particulièrement cette vision du vin art de vivre (72,2%), contre 33% des Françaises. “Est-ce parce qu’elles sont les héritières d’une longue tradition viticole ? Pour 43,3% des femmes françaises, le vin reste une boisson traditionnelle et culturelle”, indique l’étude.

Les consommatrices ayant répondu au sondage déclarent boire du vin à “des moments privilégiés et conviviaux entre amis” (68,6%) et traditionnellement pendant le repas (71,2%). “Dans les cinq pays étudiés, les femmes sont indéniablement indépendantes dans leurs choix. Elles apprécient le vin comme un art de vie et l’associent à la convivialité, au partage”, souligne Robert Beynat, directeur général de Vinexpo.

Le prix premier critère d’achat

60% des répondantes disent boire un verre de vin au moins une fois par semaine, en particulier les plus de 60 ans. “Loin de considérer le vin comme un produit « tendance », quand on leur demande pourquoi elles consomment du vin, les femmes répondent à 79,3% qu’elles en aiment le goût !”, note l’étude. Le vin rouge recueille la préférence de toutes selon l’enquête. Elles sont 78,6% de répondantes américaines à le préférer au vin blanc ou au rosé. 64% des Japonaises et 50,2% des Allemandes expriment la même préférence.

Autre donnée importante du sondage : le vin n’est pas perçu comme une boisson particulièrement à risques. Plus de 85% des répondantes tous pays confondus estiment que boire du vin est “compatible avec un régime alimentaire équilibré”. Cette opinion est même partagée par 96,9% des Américaines, 87,8% des Allemandes, 77,7% des Françaises. Alors qu’en Grande-Bretagne, le vin est montré du doigt par les autorités sanitaires pour sa teneur en calories. Selon le ministère de la Santé britannique les buveurs de vin absorberaient en moyenne 2 000 calories par mois... “Les femmes ont une attitude non conventionnelle vis-à-vis du vin, sans crainte ni tabou, elles choisissent librement en fonction du prix ou de leur goût, commente l’étude. 44,3% d’entre elles choisissent seules leur bouteille de vin, sans conseil ni aide. Le choix personnel des Anglaises s’élève à 61,3% contre 7,3% pour les Japonaises, qui préfèrent s’aider d’un conseil”.

Parmi les critères de choix, sans surprise, le prix vient en premier pour 56,7% des répondantes. Les consommatrices de vins japonaises (75,8%) et britanniques (73,8%) y semblent encore plus sensibles. Le pays d’origine du vin et le cépage sont les deux autres critères les plus cités. Selon l’étude, les femmes ayant répondu au sondage effectuent plus leurs achats de vins chez un caviste (72,1%) ou en grande surface (64,2%) que sur Internet (21%).

Source : Viti-net

Auteur : Ligérienne de presse

N.B : (1)L’enquête a été conduite auprès de consommatrices de vin dans cinq pays en partenariat avec des magazines nationaux : “L’Express” (France), “Focus” (Allemagne), “Elle” (Japon), “Decanter” et “Living etc.” (Royaume-Uni) et “Wine Spectator” (États-Unis).

Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net