Observatoire Vigne et Vin

Prétaille - Une étude comparative de prétailleuses, technique et économique

( Publié le 24/11/2007 à 15h16 )
L'Institut français de la vigne et du vin Ifvv) a conduit début 2007 une étude comparative sur différentes prétailleuses. Consultable en ligne, elle aborde les aspects « performances techniques » des machines, sans oublier les « aspects économiques ».


La prétailleuse "Tordable Trio" faisait partie des tests comparatifs. Elle s'avère "intéressante du point de vue efficacité de dégagement des piquets, au détriment de la vitesse de travail", met en avant l'étude de l'Ifvv (© Tordable)
L'objectif est commun à l'ensemble des machines étudiées: « gagner du temps lors de la taille », met en avant l'Ifvv dans son étude.  Le rapport s'articule en deux temps:

  1. Essais comparatifs entre 5 machines, en deux catégories:

    ► 2 Prétailleuses à grande capacité de travail : Pellenc, avec la visio, Tordable avec la Trio

  2. ► 3 Prétailleuses « plus simples» : Ferrand P2250, Provitis MP122, Grégoire LD

Tous les résultats de ces essais, ainsi que les fiches techniques des machines, sont consignés dans l'étude.

2. Calcul de la rentabilité économique des investissements

La prétaille est une opération qui permet « la simplification des travaux de taille manuelle, diminuant le nombre de coups de sécateurs et réduisant au minimum la descente des bois », explique l'Ifvv dans son rapport. L'économie se fait donc sur le gain de temps de travail, « à prendre en compte en fonction de la main d'oeuvre disponible » . Ce gain de temps apporté par la prétaille, en comparaison d'une taille suivi d'un tirage des bois (les opérations étant faites indépendamment), est d'une dizaine d'heures par hectares pour une densité de 4500 pieds à l'hectare. Mais il varie aussi avec le mode de conduite de la vigne. Par exemple, l'étude précise que « Le gain de temps est nettement plus important lorsqu'on prétaille en cordon ».

Le gain de temps génère donc des économies de main d'oeuvre pour la taille et le tirage qui s'en suivent. Mais il faut y ajouter le coût d'amortissement de la machine (en cas d'investissement), son entretien, le coût de la traction (gazoil, tracteur), et le coût de la main d'oeuvre (chauffeur) .

Comment calculer les coûts des deux systèmes ?

Charges / ha / an pour une taille classique manuelle:

- Coût main d'oeuvre taille /ha

- Coût main d'oeuvre tirage des bois /ha

Charges / ha / an pour un prétaillage + taille manuelle :

 - Prétaille :

  • montant amortissement annuel * / surface d'utilisation sur vignes,
  • montant annuel entretien machine
  • coût main d'oeuvre chauffeur (il faut compter 1H30 pour prétailler 1 ha dans des vignes plantées à 2m de large)
  • gazoil tracteur, amortissement tracteur

(* amortissement: prix neuf / durée amortissement)

- Coût main d'oeuvre taille ou temps de travail / ha

- Coût main d'oeuvre tirage des bois ou temps de travail / ha

Pour une machine valant 13500 € neuf, amortie sur 10 ans, avec une vitesse d'avancement estimée à 4km/h et un temps de 1h30 pour prétailler un hectare, les coûts suivants ont été estimés : pour 20 ha, 150 €/ha/an, pour 40 ha : 94€/ha, pour 60 ha : 74 €/ha/an, et pour 80 ha : 65 €/ha/an. « Le gain financier apporté par la prétaille ne sera effectif que pour des surfaces importantes, vers 50 ha et au delà. Ainsi, l'achat à plusieurs ou la prestation de service pour ce type de chantier est souvent plus judicieux que l'achat à titre personnel, d'autant que la période de prétaille est relativement longue et en facilite l'organisation », précise l'étude. 

Pour consulter l'étude Ifvv dans son intégralité sur le site "Matévi", cliquez ici.

Source : Viti-net
Auteur : Juliette Cassagnes
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