( Publié le 07/07/2008 à 12h08 )

Viniflhor dresse le bilan de l'état du vignoble au 20 juin 2008. L'hiver a été peu rigoureux, mais l'ensemble des vignobles a connu ensuite de forts épisodes pluvieux au printemps, parfois jusqu'en juin. L'avancement de la vigne est parfois en retard par rapport à 2007, mais c'est surtout la pression du mildiou qui inquiète.

Les vignobles méridionaux subissent pour la plupart  de fortes pressions d'épidémies de mildiou (© Viti-net)

L'hiver a été en règle générale clément dans l'ensemble des vignobles. Il s'en est suivi un printemps humide et frais, avec des mois d'avril, mai et parfois juin, capricieux. De nombreux vignobles ont été touchés par de fortes intempéries, des orages, de la grêle, du gel, entraînant des dégâts importants dans certains vignobles. La pression milidou est donc forte à très forte partout, mais semble assez bien contenue dans la plupart des vignobles. L'estimation du potentiel de récolte donne une récolte plutôt moyenne à faible, compte-tenu des mauvaises conditions météorologiques. Les conditions estivales seront déterminantes pour la suite. L'état d'avancement des vignobles est donc également en retard en comparaison de 2007, et retrouve soit un niveau "normal", soit est légèrement en retard par rapport à la moyenne.

• Le gel

Le froid qui s’est installé fin mars a directement impacté certains vignobles. En Muscadet dans la nuit du 30 au 31 mars des gelées ont affecté la production réduisant le potentiel de récolte de 20 à 50 %. Du Bordelais à la Provence, le gel a sévi entre le 6 et le 7 avril, à une période critique où les bourgeons sont très vulnérables. Le vignoble gersois et notamment le Bas armagnac, a été touché de manière très variable suivant les secteurs. Dans les régions plus tardives du quart Nord-Est, Champagne, Bourgogne, Alsace, les vignes n’étaient pas encore assez avancées pour subir de dégâts.

• Le mildiou

Les pluies fréquentes d’avril et de mai ont maintenu dans tous les vignobles une forte humidité avec une pression importante de mildiou, bien maîtrisée à ce jour. A mi juin, la floraison est terminée dans les secteurs les plus précoces et reste très échelonnée.

Depuis fin avril, des conditions météorologiques contrastées et humides restent propices au développement des foyers de mildiou. Après un millésime 2007 déjà très humide, les viticulteurs sont vigilants sur ces questions. L’état sanitaire est donc préservé dans l’ensemble des vignobles. La croissance végétative est par contre très hétérogène d’une parcelle à l’autre.

• Le potentiel de récolte

Il faudra attendre la fin du mois de juin, après la nouaison, pour évaluer les pertes et le niveau de récolte avec pertinence, par rapport à une sortie de grappes jugée moyenne au débourrement. Le potentiel de récolte pour 2008 devrait être équivalent à celui de la récolte 2007 (autour de 47 Mhl) et les conditions météorologiques actuelles ne préjugent en rien de la qualité du futur millésime, fait enfin savoir Viniflhor dans son bilan "national".

Bilan par région: (cliquez sur les liens ci-dessous) Vignoble de Bourgogne - Un avancement dans les temps malgré un printemps frais Aquitaine, Charentes - De l'eau, du gel, de la grêle, et encore du mildiou ! Midi-pyrénées - Des vignobles affectés par l'eau, le gel et la grêle Languedoc-Roussillon - Une récolte conditionnée par le développement du mildiou...  Val de Loire - Un vignoble marqué par le mildiou, une faible sortie de grappes et des accidents climatiques Jura, Alsace, Champagne - Des vignobles plutôt préservés ?  Vallée du Rhône, Savoie - Une année à forte pression de mildiou

Source : Viti-net

Auteur : Juliette Cassagnes

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